ほうらいの特産品

　鮎
　６月１日より解禁		 　 　梅漬け
鳳来町川売が有名。塩分控えめな梅
　
　 　鳳来の梅酒
鳳来産の梅を使用芳香無比の健康酒　
当店で販売中！		 　 　 　鳳来の梅酒
鳳来産の梅を使用芳香無比の健康酒　
鳳来の梅ジャム
鳳来産の梅を使用、爽やかな酸味の効いた甘さをおさえたジャム　
 　 　梅うどん
梅肉を練りこんだ爽やかな梅の風味のするうどん
　
　 　　しいたけ
山間部の谷間でおいしいしいたけ栽培が盛んです		 　 　 　やなぎ松茸
しゃきしゃきした歯ごたえのあり好評です
　五平もち
三河のおいしい味噌で作った香ばしさは抜群		 　 手作り味噌
大豆・黒大豆・自然塩を使ったまろやかな味噌です
　
　 酒まんじゅう
ほんのりした酒の香り。午前中で完売するほど大好評です
　		 　 　 　長篠陣太鼓
長篠の戦いにちなんだおしゃれな和洋折衷の焼菓子です
　ごませんべい
ごまの風味がいっぱいの素朴なせんべいです		 　 深山仏法僧
仏法僧の姿をしたかわいらしい落雁です
　
　 鳳来産自然薯
鳳来町の山から掘り出した天然の山芋です　		 　 　 　すすき仏法僧
鳳来町の老人の手作り土産品です　
鳳来寺硯
金鳳石・鳳鳴石を使った硯で実用性はもとより芸術性の高い鳳来の職人技です　		 　 仏法僧（このはづく）
鳳来寺山の山奥で「ブッポー・ブッポー」と鳴く、今ではめったにその声も聞けなくなった　
鳳鳴堂ホームページへ 　
　 　 　 　 　
　
　お問合せは、
鳳来町商工観光農政課へ 　TEL（0536）３２−０５１１
　
　 　 　

　
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