コーヒーは豆のままで


コーヒーは豆のままで

    表面積増大

       ↓

    香り一気に放出

       ↓

    店に香りをおいて帰るようなもの

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Notes:

コーヒーを購入する際、挽いてもらっていませんか?
コーヒーを香りよくいれるには「飲む度に挽いていれる」のが基本です。
粉にしてしまうと表面積が一気に増え空気に接する面が大きくなるため炭酸ガスとともに香りが逃げていきます。
また豆のままのほうが挽いた場合よりおいしさが長持ちします。

コーヒーはできるだけ豆のままで・・・・・・
せっかくのおいしいコーヒーです。
香りもちゃんと楽しみましょう。