コーヒーを購入する際、挽いてもらっていませ
んか?
コーヒーを香りよくいれるには「飲む度に挽い
ていれる」のが基本です。
粉にしてしまうと表面積が一気に増え空気に
接する面が大きくなるため炭酸ガスとともに
香りが逃げていきます。また豆のままのほう
が挽いた場合よりおいしさが長持ちします。
コーヒーはできるだけ豆のままで・・・・・・
せっかくのおいしいコーヒーです。香りもちゃん
と楽しみましょう。